金城学院大学

くるみの華入りホットケーキ

  • 再生回数:136

手順一覧

1

くるみの華を細かくくだく。

2

ボウルに卵、牛乳を入れてホイッパーでよく混ぜる。

3

1.とホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

4

バターを塗ったパンケーキ型に流し入れ、弱火にかけたフライパンでふたをして10分ほど焼く。

5

表面がかわいてきたらひっくり返し、さらに5分ほど焼く。

栄養計算項目

栄養計算項目
エネルギー
512kcal
たんぱく質
16.1g
脂質
28.9g
炭水化物
47.2g
食塩
0.9g

ポイント

ホットケーキにくるみの華を加えることで、くるみのアクセントを感じられます。
くるみの華本来に甘味があるため、はちみつをかけなくてもおいしく召し上がっていただ
けます。
また包丁でくるみを切るのではなく、ポリ袋に入れ麺棒を使うことで、手を汚さず
細かくすることができます。
くるみが入ってることで少し焦げやすいため、低温でじっくり焼くことがポイントです。

必要なもの

ポリ袋一枚、麺棒