金城学院大学

ピーマンと極みゴハンの炒め物

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手順一覧

1

ピーマンは種をとり、縦にせん切りする。

2

ごま油Aをフライパンに熱し、ピーマンをしんなりするまで炒める。

3

極みゴハンを加え、全体に混ざったら酒を加えて水分をとばす。

4

ごま油Bを香りづけに加え、全体に混ぜる。

栄養計算項目

栄養計算項目
エネルギー
60kcal
たんぱく質
0.5g
脂質
5.1g
炭水化物
2.7g
食塩
0g

ポイントと特徴

切って炒めるだけと、簡単なのにご飯のお供として、おかずとしてどんな時でもおいしく召
し上がって頂けます。鯖節の本来の甘さがあるため、醤油とお酒以外の調味料なしで十分味
がします。
無限ピーマンの鯖節バージョンです。