くるみの華

ごま豆腐とくるみの華

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ゴマ豆腐のやわらかい食感とくるみの歯ごたえのハーモニーがたまらない♪やっぱりゴマ豆腐は甘目の味付けが良く合います^^

手順一覧

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ごま豆腐にくるみの華をのせて完成!w
写真はくるみを半分に割ってのせました。

ポイント

名古屋メシ風にみそだれを使用しましたが、醤油風味でもちゃんと合います。夏の暑い季節には冷やしたごま豆腐が食欲をかき立てます。栄養も豊富なので夏バテ防止にピッタリだと思います。私はゴマが好きなので、すりごまを追加して食べたりもします。

このレシピの生い立ち

超お手軽にいつもと違う一品が欲しくて考え付きました。ごま豆腐は容器からあけるだけなので便利で常備してます。ミノカンのくるみはお菓子に使われているものと同じ原料で、カリフォルニア産の栄養豊富で良質な食品です。ご飯やパン、おやつにもピッタリ!