東海学園

<東海学園>千種卵焼き

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洋食で和を楽しみ味わう

手順一覧

1

にんじん、玉ねぎを5mm角に、こねぎを5mm幅に切る。

2

にんじん、玉ねぎを炒めて、粗熱をとる。

3

卵を溶いて①の具材と極みゴハンを混ぜる。

4

フライパンに流しいれ、焼いていく。

5

お皿に盛りつける。大根おろしも盛り付ける。

ポイント

極み!ゴハンのかつおと昆布で、和食の良さを改めて知ってもらう。