＜名古屋女子大学＞極み！ゴハンのクルトンサラダ

手順一覧

1

フライパンにサラダ油をひき、溶き卵をいれ炒り卵を作る。
塩コショウで味を調える。(一振り)

2

食パンを8㎜角に切り、フライパンにサラダ油をひいて熱し、焦げないようにパンを弱火で炒める。色づいたら、とろ火にしてバターを加えしみこませる。

3

取り出して冷ます。

4

レタス・トマトを水で洗い、水をきる。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ミニトマトは半分に切る。

5

①③④を混ぜ合わせてお皿に盛り、極み！ゴハンと粉チーズをふりかける。