淑徳大学

05<淑徳大学>マヨネーズ和え

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手順一覧

1

コーン缶は汁気を切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。アスパラガスは茹でて3㎝程度に切る。

2

ボウルにマヨネーズ、コンソメ、粗びき黒こしょうを入れる。

3

コーン、玉ねぎ、アスパラガス、佃煮を入れ良く混ぜ合わせる。

ポイント

コーンの汁気をきちんと取らないと最後に混ぜ合わせるときに水分が多くなってしまいます。